Kalendar žetve za srpanj


U Ovom Članku:

Ura, ura, ljeto je ovdje - i to je točno! Ali srpanj nema samo puno toplih sunčanih sati, školskih praznika ili zabave na kupanju, već i ogroman repertoar vitamina. Kalendar žetve za srpanj ovog je mjeseca prepun lokalne sezone voća i povrća. Ako ne možete dobiti dovoljno ribizle, marelice ili koprive, ovaj mjesec možete zaista uživati ​​- uz dobru savjest.

Za uravnoteženi roštilj s lokalnim povrćem brinu se i: svježi pečeni krumpir, ukusna salata od krastavaca ili pečeni tikvice - srpanj nudi domaće povrće za sve ukuse.
Mali savjet: Ako kupujete novi krumpir, trebali biste ga konzumirati rano. Jer same karakteristike zbog kojih se novi krumpir čini posebnim odgovorne su i za njihovu nisku trajnost: s jedne strane koža je vrlo tanka, a s druge strane sadržaj škroba i dalje je vrlo nizak. Usput, krumpir se može opisati kao rani krumpir samo ako je vrijeme berbe između kraja svibnja i početka kolovoza. Krompir ubran nakon 1. kolovoza mora zakonom biti označen kao krumpir iz jela.

Svježe ubrano s polja u srpnju

tikvica

U srpnju povrće poput tikvica dolazi gotovo svježe iz polja na tanjuru

Kalendaržetve nudi veliki izbor svježih proizvoda na otvorenom, posebno u srpnju. Osobito bobice, svježe salate i sve vrste kupusa ovog mjeseca ne bi smjele nedostajati na jelovniku. Sljedeće voće i povrće dolaze svježi s polja u srpnju:

  • borovnice
  • maline
  • Jagode (kasne sorte)
  • struja
  • marelice
  • breskve
  • Mirabelle
  • trešnje
  • dinje
  • višnje
  • gooseberries
  • Salate (sladoledna salata, raketna salata, zelena salata, janjeća salata, endivija, radič)
  • cvjetača
  • crveni kupus
  • bijeli kupus
  • keleraba
  • špinat
  • brokula
  • grah
  • krastavci
  • mrkve
  • rotkvica
  • grašak
  • rotkvica
  • celer
  • tikvica
  • krumpir
  • luk
  • mladi luk

Voće i povrće iz zaštićenog uzgoja

Svježe rajčice u stakleniku

Rajčice su vrlo osjetljive na previše vlage, pa ih ima smisla uzgajati u zaštitnom stakleniku

U srpnju od zaštićenog uzgoja dolazi samo nekoliko povrća. Usput, zaštićeno uzgoj znači uzgoj u nezagrijanom stakleniku. Ovdje se uzgaja uglavnom povrće koje vrlo osjetljivo reagira na vremenske utjecaje poput kiše, vjetra ili suše. Samo krastavci i rajčice trebaju zaštićen okoliš.

Zalihe robe iz hladnjače

Ovog mjeseca iz hladnjače izlaze samo Chiccoreé i krumpir.

Grijani staklenik

Ovisno o regiji, rajčica i krastavci dolaze iz grijanog staklenika u kalendaru žetve za srpanj. Međutim, treba pasti na vanjske proizvode ili povrće iz zaštićenog uzgoja, jer za njih mora trošiti manje energije.

Video Odbor: Какой сегодня праздник: на календаре 20 июля 2019 года.

© 2020 Hr.Garden-Landscape.com. Sva Prava Pridržana. Kod Kopiranja Materijala - Obrnuta Veza Je Potrebna | Mapa