Juha od krumpira i kokosa s limunskom travom


U Ovom Članku:

Sastojci za recept (za 4 osobe)

  • 500 g krumpirnog kuhanog krumpira
  • oko 600 ml povrća
  • 2 stabljike limunske trave
  • 400 ml kokosovog mlijeka
  • 1 žlica svježe mljevenog đumbira
  • Sol, limunov sok, papar
  • Kokosove pahuljice od 1 do 2 žlice
  • 200 g fileta od bijele ribe (spreman za kuhanje)
  • 1 žlica kikirikijevog ulja
  • korijander lišće

Priprema (vrijeme pripreme / priprema: oko 40 minuta)

1. Krompir operite, ogulite i na kockice dovedite do vrenja u povrtnom juhu. Kuhajte lagano oko 20 minuta.
2. Očistite limunsku travu, iscijedite je i dovedite do vrenja. Kad se krumpir omekša, izvadite limunsku travu i juhu fino očistite.
3. Dodajte kokosovo mlijeko, stavite kuhati i začinite po ukusu đumbir, sol, limunov sok i papar. Dodajte kokosove pahuljice po ukusu.
4. Ribu oljuštite, osušite i narežite na komade veličine grickalica. Začinite solju i paprom, pržite oko dvije minute do zlatno smeđe boje u kikirikijevom ulju u vrućoj premazanoj tavi.
5. Juhu napunite u prethodno zagrijanoj zdjeli, a zatim stavite ribu na vrh i ukrasite listovima korijandera.
(Ako više volite vegetarijansku, samo ostavite ribu.)

Juha od krumpira i kokosa s limunskom travom

Video Odbor: .

© 2024 Hr.Garden-Landscape.com. Sva Prava Pridržana. Kod Kopiranja Materijala - Obrnuta Veza Je Potrebna | Mapa